野薑花、水玫瑰、桂花蜜、荔枝、麝香葡萄
薇拉產區 Las Flores | Bourbon Sidra
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熱衝擊處理法是一種創新的咖啡處理技術，通過快速的溫度變化，為咖啡豆帶來獨特風味和品質的提升。這種方法的核心在於使用高溫促使咖啡豆內部發酵產生的化合物滲透到櫻桃內部，然後迅速使用冷水進行清洗，有效地收緊果膠層並固定其結構。這種過程不僅改變咖啡豆的化學組成，還增添了豐富的口感和香氣，使得熱衝擊處理成為咖啡生產中引人注目的技術，尤其在哥倫比亞的莊園中，這種處理方式已經成為常見的技術之一。
產品規格：227g / 1袋裝
商品品名：咖啡豆
原產地：依商品標示
商品重量：227g
內容物成分：新鮮烘焙咖啡豆
食品添加物：無
國內負責廠商名稱：席瑪朵珈琲烘焙棧
國內負責廠商地址：台南市北區立賢路一段569號
國內負責廠商電話：06-2527027
＊食品業者登錄字號：D-278961283-00000-6
＊投保產品責任險字號：富邦產險0507字第23AML0001302號
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