哥斯大黎加 音樂家系列 蕭邦

Costa Rica-Canet Musican Series Chopin

Tarrazu |品種:Caturra | 海拔1950m


|淺中烘焙

|葡萄乾蜜處理法

|227g


|咖啡豆滿1200元免運費

NT$ 800
數量

商品描述

|杯測風味:鳳梨、紅莓、酒香、楓糖


哥斯大黎加的音樂家系列,採用特殊的葡萄乾蜜處理,以一種雙重發酵蜜處理的方式,風味上有更濃郁的發酵香氣,口感相當甜,有著白葡萄酒的口感與平衡的酸味。


音樂家系列每年風味都不一樣,今年則專注以Caturra咖啡豆,他是波旁的變種,抗病力與產能都更好,風味也隨著海拔越高越佳,但產量也會相對降低,音樂家系列可以說是Caturra的極限了,也因此風味總是令人驚艷!



|沖煮建議


*手沖時建議水溫88~92度,10g的咖啡粉搭配150ml的水,可依個人喜好調整濃淡度。


為維持咖啡豆新鮮度,出貨時為不研磨~

如需磨粉,請於備註說明沖煮器具, Ex:手沖、冰滴或美式機等

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